Meniu tradițional
Casa Ghincea
Bucate alese gătite pe îndelete, din vatra Olteniei direct la masa ta
Poftă de un ospăț ca la carte?
Poți comanda oricare dintre preparatele noastre cu livrare sau ridicare personală sunând direct la 0769 920 410 sau prin aplicația Wolt.
Specialitățile Casei Ghincea
La noi, meșteșugul culinar respectă rețetele curate de odinioară. Pregătim în bucătăria proprie faimoasa noastră carne la găleată, pastramă fragedă de oaie și porc, cârnați suculenți de casă, mezeluri tradiționale (lebăr, tobă, caltaboș) și coaste rumenite pe îndelete. Rețete autentice românești, fără adaosuri artificiale, făcute să sature și să bucure inima oricărui oaspete.
Specialitatea bucătarului
(6 persoane, 3000 g.)
420 lei
Scăriță (600 g), Cartofi aurii (400 g), Bulete cașcaval (300 g), Șnițel Shanghai (300 g), Pastramă porc (300 g), Carne găleată (300 g), Cârnați tocați la bardă (500 g), Mici 6 buc. (50 g/buc.), Muștar
Specialitatea „Casa Ghincea”
(4 persoane, 2600 g.)
368 lei
Cotlet de porc (400 g), Șnitel de pui (400 g), Fleică de porc (400 g), Aripioare de pui picante (400 g), Tochitură de pui picantă (400 g), Cartofi aurii (800 g)
Specialitatea măcelarului
(2 persoane, 1150 g.)
164 lei
Carne găleată (100 g), Coaste de porc (100 g), Pastramă de porc (100 g), Pastramă de oaie (100 g), Cârnați de porc (100 g), Cârnați de oaie (100 g), Cartofi țărănești (200 g), Acrituri (200 g), Mămăliguță (200 g)
Tomahawk cu legume trase în unt
(500 g)
170 lei
Antricot de vițel (300 g), Dovlecel, Ciuperci, Ardei gras roșu, Roșii cherry (200 g)
Rasol de miel gătit lent cu legume
(750 g)
95 lei
Rasol miel (350 g), Sos smântână (150 g), Ardei gras roșu, Ciuperci, Dovlecei (250 g)
Scăriță de porc marinată (coaste de porc)
(1100 g)
90 lei
Scăriță de porc (500 g), Cartofi speciali (300 g), Sos barbeque (100 g), Castraveți și gogoșari acrii (300 g)
Cocoșel de munte cu cartofi și rozmarin
(350 g)
65 lei
Cocoșel de munte (200 g), Cartofi (150 g)
Gustarea casei (de iarnă)
(710 g)
85 lei
Tobă (30 g), Lebar (30 g), Caltabos (30 g), Slană (30 g), Jumări (30 g), Ruladă de brânză (30 g), Telemea (30 g), Brânză afumată (20 g), Măsline (30 g), Salată de vinete cu adrei gras (100/50 g), Fasole bătută (100 g), Ceapă roșie (100 g), Roșii (100 g)
Gustarea casei (de vară)
(690 g)
78 lei
Ruladă de brânză (30 g), Telemea (30 g), Brânză afumată (20 g), Măsline (30 g), Salată de vinete cu ardei gras (100/50 g), Fasole bătută (100 g), Ceapă roșie (100 g), Roșii (100 g) (în sezon – ceapă și usturoi verde, ridichi), Castraveți (100 g), Pastramă de vită (20 g), Ruladă de pui (20 g), Ceafă de porc afumată (20 g), Mușchi file (20 g), Salam de Sibiu (20 g)
Platou brânzeturi
(340 g)
62 lei
Parmigiano (30 g), Brânză cu mucegai (30 g), Schweizer (30 g), Fetta (30 g), Ruladă de brânză (30 g), Brânză picantă (30 g), Brânză afumată (20 g), Mozzarella baby (30 g), Struguri (50 g), Miez de nucă (50 g)
Gustare rece
(internațională, 270 g)
74 lei
Prosciutto crudo (20 g), Mușchi file (20 g), Mușchi țigănesc (20 g), Somon fumé (20 g), Salam de Sibiu (20 g), Mozzarella baby (30 g), Schweizer (30 g), Smochină cu brânză fresh (60 g), Roșii cherry (50 g)
Alergeni și siguranță alimentară
Preparatele noastre sunt gătite exclusiv din ingrediente proaspete. Dacă aveți cerințe dietetice specifice sau alergii alimentare, vă rugăm să anunțați personalul înainte de a plasa comanda.
Listă de alergeni:
Conform Regulamentului UE 1169/2011, în preparatele noastre se pot regăsi următoarele categorii de alergeni:
- Cereale care conțin gluten și produse derivate
- Crustacee și produse derivate
- Ouă și produse derivate
- Arahide / alune și produse derivate
- Soia și produse derivate
- Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză)
- Fructe cu coajă lemnoasă (nuci, migdale, alune de pădure etc.)
- Țelină și produse derivate
- Muștar și produse derivate
- Semințe de susan și produse derivate
- Dioxid de sulf și sulfiți (prezenți în mod natural în vinuri)
