Puteti comanda orice produs din meniu la numărul de telefon 0769 920 410 sau prin Takeaway, Glovo si Tazz by eMag.

Comanda acum!

Specialitatile Casa Ghincea 

Preparate traditionale facute de noi, dupa retete autentic-romanesti. Preparam dupa retete vechi carnea la galeata, lebarul, toba, caltabosii, pastrama de oaie si de porc, carnatii de oaie si de porc si coastele.

Specialitatea „Casa Ghincea”

(4 persoane, 2600 g.)

285 lei

Contine: Cotlet de porc (400 g.), Snitel de pui (400 g.), Fleica de porc (400 g.), Aripioare de pui picante (400 g.), Tochitura de pui picanta (400 g.), Cartofi aurii (800 g.)

Specialitatea măcelarului

(2 persoane, 1150 g.)

90 lei

Contine: Carne galeata (100 g.), Coaste de porc (100 g.), Pastrama de porc (100 g.), Pastrama de oaie (100 g.), Carnati de porc (100 g.), Carnati de oaie (100 g.), Cartofi taranesti (200 g.), Acrituri (200 g.), Mamaliguta (200 g.)

Tomahawk cu legume trase in unt

(500 g.)

90 lei

Contine: Rasol intreg de vitel (300 g.), Dovlecel,, Ciuperci, Ardei gras rosu, Rosii cherry (200 g.)

Scarita de porc marinata

(coaste de porc)

(1100 g.)

58 lei

Contine: Scarita de porc (500 g.), Cartofi speciali (300 g.), Sos barbeque (100 g.), Castraveti si gogosari acrii (300 g.)

Cocosel de munte cu cartofi și rozmarin

(350 g.)

50 lei

Contine: Cocosel de munte (200 g.), Cartofi (150 g.)

Gustarea casei (de vara)

(710 g.)

47 lei

Contine: Rulada de branza (30 g.), Telemea (30 g.), Branza afumata (20 g.), Masline (30 g.), Salata de vinete cu adrei gras (100/50 g.), Fasole batuta (100 g.), Ceapa rosie (100 g.), Rosii (100 g.) (in sezon – ceapa si usturoi verde, ridichii), Castraveti (100 g.), Pastrama vita (20 g.), Rulada pui (20 g.), Ceafa de porc afumata (20 g.), Muschi file (20 g.), Salam de Sibiu (20 g.)

Gustarea casei (de iarna)

(4 persoane, 2600 g.)

47 lei

Contine: Toba (30 g.), Lebar (30 g.), Caltabos (30 g.), Slana (30 g.), Jumari (30 g.), Rulada de branza (30 g.), Telemea (30 g.), Branza afumata (20 g.), Masline (30 g.), Salata de vinete cu adrei gras (100/50 g.), Fasole batuta (100 g.), Ceapa rosie (100 g.), Rosii (100 g.)

Platou branzeturi

(340 g.)

45 lei

Contine: Parmigiano (30 g.), Branza cu mucegai (30 g.), Schweizer (30 g.), Fetta (30 g.), Rulada de branza (30 g.), Branza picanta (30 g.), Branza afumata (20 g.), Mozzarella baby (30 g.), Struguri (50 g.), Miez de nuca (50 g.)

Gustare rece

(internationala, 270 g.)

45 lei

Conține: Prosciutto crudo (20 g.), Muschi file (20 g.), Muschi tiganesc (20 g.), Somon fume (20 g.), Salam de Sibiu (20 g.), Mozzarella baby (30 g.), Schweizer (30 g.), Smochina cu branza fresh (60 g.), Rosii cherry (50 g.)

Gustări reci

Icre (ceapa)

100 / 50 g

6,00 lei

Masline Kalamata

50 g

3,00 lei

Masline negre

50 g

2,00 lei

Parmegiano

50 g

12,00 lei

Branza cu mucegai

50 g

12,00 lei

Mozzarella baby

50 g

7,00 lei

Schweizer

50 g

6,00 lei

Cascaval

50 g

6,00 lei

Fetta

50 g

5,00 lei

Telemea

50 g

5,00 lei

Branza afumata

50 g

4,00 lei

Rulada de branza

50 g

5,00 lei

Branza picanta

50 g

5,00 lei

Somon fume

50 g

10,00 lei

Prosciutto crudo

50 g

11,00 lei

Muschi file

50 g

5,00 lei

Muschi tiganesc

50 g

5,00 lei

Ceafa afumata

50 g

5,00 lei

Costita afumata

50 g

5,00 lei

Sunca Praga

50 g

5,00 lei

Pastrama de vita

50 g

5,00 lei

Rulada de pui

50 g

5,00 lei

Salam de Sibiu

50 g

7,00 lei

Rosii Cherry

50 g

3,00 lei

Rosii

50 g

1,50 lei

Castraveti

50 g

1,50 lei

Ardei gras

50 g

2,00 lei

Ceapa rosie

50 g

1,50 lei

Zacusca

100 g

16,00 lei

Gustări reci de vara

Ceapa verde

50 g

1,50 lei

Usturoi verde

50 g

1,50 lei

Ridichi

50 g

1,50 lei

Paraz

100 g

1,50 lei

Gustări reci de iarna

Toba

50 g

6,00 lei

Lebar

50 g

6,00 lei

Caltabos

50 g

6,00 lei

Slana

50 g

6,00 lei

Jumari

50 g

6,00 lei

Sorici

50 g

6,00 lei

Gustări calde

Cascaval pane

150 g

15,00 lei

Bulete de cascaval

150 g

15,00 lei

Bulete de creier

150 g

15,00 lei

Bulete de orez

150 g

10,00 lei

Creier macelarit

200 g

18,00 lei

Chiftelute

2 buc. / 20 g

2,00 lei

Bulz Dacic
(mamaliga, branza de burduf, oua, costita afumata)

200 / 40 / 40 / 50 g

15,00 lei

Mamaliga cu branza si smantana

200 / 100 / 100 g

15,00 lei

Preparate din oua

Oua fierte

1 buc.

2,00 lei

Oua ochiuri

1 buc.

2,00 lei

Ochiuri cu cascaval

110 g

8,00 lei

Ochiuri cu costita

110 g

8,00 lei

Omleta simpla

80 g

4,00 lei

Omleta cu sunca si cascaval

110 g

10,00 lei

Omleta cu ciuperci si cascaval

110 g

10,00 lei

Omleta taraneasca

110 g

12,00 lei

Ciorbe

Ciorba de fasole cu afumatura in pita

200 / 450 g

18,00 lei

Ciorba de burta (hrean, ardei iute)

300 / 120 g

15,00 lei

Ciorba taraneasca de vacuta

300 / 100 g

13,00 lei

Ciorba taraneasca de pasare

300 / 100 g

12,00 lei

Ciorba de fasole boabe cu costita afumata

400 / 100 g

12,00 lei

Ciorba de perisoare

300 / 100 g

12,00 lei

Ciorba taraneasca de zarzavat

400 g

10,00 lei

Peste

Somon la gratar

100 g

17,00 lei

File de salau cu sos de vin alb

150 / 50 g

25,00 lei

File de salau prajit

100 g

15,00 lei

Pastrav prajit

100 g

12,00 lei

Pastrav la gratar

100 g

12,00 lei

Crap prajit

100 g

10,00 lei

Minuturi

Ficatei de pui

100 g

8,00 lei

Ficatei „Dracula”

150 / 100 g

15,00 lei

Pui la rotisor

100 g

8,00 lei

Pulpe dezosate la ceaun

100 g

10,00 lei

Ciocanele la ceaun

100 g

9,00 lei

Aripioare la ceaun

100 g

9,00 lei

Piept de pui dezosat la ceaun

100 g

10,00 lei

Piept de pui cu sos picant

150 / 100 g

17,00 lei

Piept de pui cu sos de smantana

150 / 100 g

25,00 lei

Pulpa de pui dezosata cu ciuperci si masline

200 / 50 / 50 g

25,00 lei

Snitel din piept de pui

150 g

18,00 lei

Saltimboca de pui cu prosciutto

250 g

30,00 lei

Muschi de porc pane

150 g

20,00 lei

Muschi de porc cu suc de portocale

150 / 100 g

28,00 lei

Saltimboca de porc cu prosciutto

250 g

30,00 lei

Carne de porc la galeata

100 g

13,00 lei

Pomana porcului cu mamaliga

150 / 100 g

25,00 lei

Pastrama de porc cu mamaliga

200 / 150 g

25,00 lei

Pastrama de oaie cu mamaliga

200 / 150 g

25,00 lei

Carnati trandafir tocati la barda

100 g

10,00 lei

Carnati taranesti de porc

100 g

10,00 lei

Carnati taranesti de oaie

100 g

11,00 lei

Tigaie picanta

200 / 200 g

45,00 lei

Preparate la gratar

Cotlet de berbecut

100 g

25,00 lei

Muschiulet de porc impanat

100 g

15,00 lei

Muschi de porc

150 g

22,00 lei

Ceafa de porc

150 g

22,00 lei

Coaste de porc

150 g

11,00 lei

Ficat de porc

150 g

20,00 lei

Muschi de vita

150 g

50,00 lei

Muschi de vita cu sos de rosii, usturoi si smantana

150 / 150 g

55,00 lei

Piept de pui dezosat

100 g

12,00 lei

Pulpe de pui dezosate

100 g

12,00 lei

Mici

1 buc. 50 g

4,00 lei

Frigarui din piept de pui

150 g

17,00 lei

Frigarui din specialitati

150 g

19,00 lei

Frigarui din legume

150 g

11,00 lei

Rulou cosmanesc

200 g

23,00 lei

Rulada olteneasca de porc cu ciuperci

200 g

23,00 lei

Rulada olteneasca de porc cu ficatei

200 g

23,00 lei

Rulada taraneasca de porc

200 g

23,00 lei

Rulada olteneasca de pui cu ciuperci

200 g

23,00 lei

Rulada olteneasca de pui cu ficatei

200 g

23,00 lei

Rulada taraneasca de pui

200 g

23,00 lei

Mancare gatita

Tochitura dacica

400 g

30,00 lei

Tochitura de pui

200 / 100 g

20,00 lei

Mazare cu pulpa de pui

200 / 100 g

20,00 lei

Mancare de fasole boabe cu carnati

200 / 100 g

20,00 lei

Mancare de fasole boabe cu costita

200 / 100 g

20,00 lei

Varza calita cu carnati

200 / 100 g

18,00 lei

Varza calita cu costita

200 / 100 g

18,00 lei

Sarmalute in foi de varza cu mamaliguta si smantana

220 / 100 / 200 / 25 g

22,00 lei

Ciolan intreg cu fasole boabe

1 buc. / 300 g

70,00 lei

Ciolan intreg cu varza calita

1 buc. / 300 g

70,00 lei

Mancare gatita de post

Sarmalute de post

300 g

18,00 lei

Mancare de fasole boabe

300 g

12,00 lei

Varza calita

300 g

12,00 lei

Pilaf cu ciuperci

150 / 50 g

13,00 lei

Garnituri

Cartofi taranesti

150 g

10,00 lei

Cartofi gratinati

150 g

10,00 lei

Cartofi aurii

200 g

10,00 lei

Cartofi prajiti

200 g

9,00 lei

Cartofi natur

200 g

10,00 lei

Piure de cartofi

200 g

9,00 lei

Ciuperci gratinate

150 g

12,00 lei

Ciuperci sote cu ceapa

150 g

11,00 lei

Ciuperci sote cu usturoi

150 g

11,00 lei

Sos alb cu ciuperci

150 g

12,00 lei

Sos rosu cu ciuperci

150 g

12,00 lei

Legume la gratar

200 g

15,00 lei

Fasole batuta

200 g

10,00 lei

Zacusca

250 g

17,00 lei

Lipie

1 buc. / 160 g

3,00 lei

Mamaliga

200 g

3,00 lei

Smantana

50 g

2,00 lei

Maioneza

100 g

3,00 lei

Mujdei

100 g

3,00 lei

Saramura

250 g

10,00 lei

Salate

Salata taraneasca

300 g

15,00 lei

Salata de varza alba cu piept de pui

300 g

15,00 lei

Salata orientala

300 g

14,00 lei

Salata de vinete

150 g

12,00 lei

Ciuperci murate

150 g

8,00 lei

Salata de ardei copti

150 g

10,00 lei

Salata de acrituri

75 / 75 g

9,00 lei

Muraturi asortate

200 g

10,00 lei

Salata verde

150 g

7,00 lei

Salata verde cu rosii

150 g

7,00 lei

Salata de rosii

150 g

7,00 lei

Salata de castraveti

150 g

7,00 lei

Salata de rosii cu castraveti

150 g

6,00 lei

Salata mixta

150 g

7,00 lei

Salata de varza alba

150 g

7,00 lei

Salata de sfacla rosie

150 g

7,00 lei

Salata de varza acra cu boia si ardei

200 g

7,00 lei

Salata de cruditati

300 g

9,00 lei

Desert

Clatite cu dulceata

120 g

10,00 lei

Clatite cu ciocolata

120 g

10,00 lei

Clatite cu nuci si miere

120 g

12,00 lei

Clatite brasovene

210 g

15,00 lei

Papanasi cu dulceata si smantana

130 / 50 / 50 g

25,00 lei